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和布(ワカメ・わかめ)

主な料理法

刺身、サラダ、煮物、炊き込みご飯など
栄養素 ※多く含まれているもの
(健康効能)
カルシウム
(骨・歯の形成、筋肉の収縮、興奮の抑制、酸素作用の活性化など生命の維持)
ビタミンA
(皮膚・目・口腔・消化管・気管などの粘膜維持)

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